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    最佳电子竞技即时竞猜平台西充:检察建议推进餐饮业实现“互联网+明厨亮灶”

    发布日期:2020-06-23  来源:正义网   浏览次数:201

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    正义网讯 “我们店安装的‘互联网+明厨亮灶’系统,将重要加工环节都展示给顾客,让他们吃得更放心,我们也经营得更规范。有了顾客的信任,我们的生意更好了。”6月15日,在公益诉讼检察建议落实情况回访过程中,最佳电子竞技即时竞猜平台省西充县城一火锅店业主向前来回访的检察官讲述着店内“明厨亮灶”直播平台带来的变化。

      2017年,赵某等3人在西充县城闹市区经营一家火锅店,为节约经营成本,利用回收顾客食用后的锅底油等餐厨垃圾、废弃油脂提炼食用油地沟油),并将其与火锅油混合后再次销售给顾客食用。由于营销得力、食客众多,该店一度成为当地网红店。2019年1月,西充县检察院以赵某等3人涉嫌生产、销售有毒、有害raybet雷竞技罪向法院提起公诉。同年5月,赵某等3名刑事附带民事公益诉讼被告人被判决有罪,支付惩罚性赔偿金35万元,并在媒体上公开道歉。

      该案的办理在县内引起不小震动。一时间,经营者人人自危,消费者也人心惶惶。一些学生家长也对学校食堂的raybet雷竞技安全忧心忡忡,监管部门的公信力受到挑战。

      “民以食为天,食以安为先。如何助推raybet雷竞技安全领域的社会治理,是检察机关服务民生民利的重大课题。”西充县检察院检察长唐恒博认为:“传统的事后检查监管模式已不适应时代的需要,要运用信息化技术加强事中监管,从根本上堵塞漏洞,以公开的方式促进行业规范。”

      经反复斟酌和可行性论证,西充县检察院向县市场监管局发出检察建议,建议在全县火锅类经营场所和学校食堂推行安装“互联网+明厨亮灶”视频监控管理系统。该系统以建立开放式厨房、使用透明玻璃隔断、通过视频传输等方式,将餐饮提供行为透明化、可视化,保证市场监管部门和社会公众能够通过电脑、手机、显示屏等终端设备,实时察看餐饮加工重点环节。收到检察建议后,县市场监管局高度重视,立即组织落实。

      系统安装的资金由谁出?这是困扰检察建议能否落到实处的关键。“餐饮企业是盈利性主体,不能由财政大包大揽。要充分发挥市场的杠杆作用,在‘微西充’等官方新媒体上公示安装了系统的企业名单,通过市场竞争机制,调动经营者的安装积极性。”西充县检察院副检察长任云龙提出了解决方案。

      为减轻业主的经济压力,提升系统安装性价比,县市场监管局出台了“名厨亮灶”系统安装管理相关办法,提供集中购买安装、自行购买统一安装、市场租赁等方式,供业主自主选择,业主们踊跃报名。

      “自‘互联网+明厨亮灶’视频监控管理机制推广以来,我们的日常监管更加便捷、高效,餐饮服务也更加规范化、透明化、科学化。”西充县市场监管局副局长秦超表示。

      据悉,西充县检察院已建立回访长效机制,确保检察建议效果的持续实现。在该院的跟踪监督下,该县61家火锅店、串串店,63家学校食堂共计投资150余万元安装监控系统,实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖,真正让舌尖上的安全“看得见”。
                                                                     日期:2020-06-22

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